APERITIVI

APERITIVO DI TERRA

  • Spuma di sagne e fagioli
  • Pizza fritta
  • Cannolo siciliano
  • Chips di riso con crema di lenticchie
  • Crocchè di patate con cavolo rosso e provola

 

  • Tartara di Fassona
  • Carpaccio di cervo

 

  • Finto tataki di manzo
  • Pizz e foje

 

  • Raviolo con ripieno di stracotto di pecora

APERITIVO DI MARE

  • Spuma di sagne e fagioli
  • Pizza fritta
  • Cannolo con baccalà mantecato
  • Chips di riso con crema di lenticchie
  • Crocchè di patate con cavolo rosso e provola

 

  • Tagliatella di seppia
  • Pescatrice alla pizzaiola

 

  • Polpo arrosto
  • Calamaro ripieno

 

  • Raviolo aperto con platessa

APERITIVO CON VINI AL CALICE

JACOPO MAESTRI
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2018……….€ 10
DOCG | Glera 95%, Verdiso 5% | 11,5%

CASTELDAMA
Franciacorta Satèn………€ 13
DOCG | Chardonnay 100% | 12,5%

Franciacorta Brut………€ 13
DOCG | Chardonnay 100% | 12,5%

JERMANN
Ribolla Gialla Vinnae 2018……….€ 15
IGT | Ribolla Gialla 100% | 12,5%  

MARRAMIERO
Trebbiano d’Abruzzo Anima 2018………€ 10
DOC | Trebbiano 100% | 13,5%

Abruzzo Pecorino 2018……….€ 11
DOC | Pecorino 100% | 13%

SELLA & MOSCA
Vermentino di Gallura Superiore Monteoro 2019……….€ 15
DOCG | Vermentino 100% | 13%

MARRAMIERO
Cerasuolo d’Abruzzo Dama 2019……….€ 10
DOC | Montepulciano 100% | 12,5%

WEINDORF
Alto Adige Pinot Nero 2019……….€ 11
DOC | Pinot Nero 100% | 12,5%

TENUTA MICOLI
Orso 2017……….€ 11
Montepulciano, Merlot | 14,5%

MARRAMIERO
Montepulciano d’Abruzzo Inferi Riserva 2016……….€ 15
DOC | Montepulciano 100% | 14%

SELLA & MOSCA
Carignano del Sulcis Terre Rare Riserva 2015……….€ 15
DOC | Carignano 100% | 13,5%

COCKTAILS

Ingredienti:

• Bitter Campari
• Carpano antica formula
• Splash soda water

€ 13 / porz.

Ingredienti:

• Bacardi gold
• Galliano
• Succo di lime
• Succo ananas fresco
• Prosecco Dogc

€ 14 / porz.

Ingredienti:

• Gin tanqueray ten
• Succo di lime
• Simple syrup
• Ratafia

€ 14 / porz.

Ingredienti:

• Wodka ciroc
• Cointreau
• Succo di limone
• Cranberry juice

€ 13,50 / porz.

Ingredienti:

• St Germain
• Prosecco Dogc
• Succo di lime
• Soda water

€ 12,50 / porz.

Ingredienti:

• Cointreau
• Wodka moscowskaja
• Ron varadero silver dry
• Gin bombai
• Succo di limone
• Simple syrop
• Top cola

€ 13,50 / porz.

Ingredienti:

• Bacardi gold
• Orange couracao
• Succo di lime
• Simple syrop
• Orzata monin
• Rum Don Papa

€ 15 / porz.

Ingredienti:

• The London n°1 gin
• Martini dry

€ 15 / porz.

Ingredienti:

• Rum Botram bianco
• Succo di lime
• Zucchero di canna
• Foglie di menta
• Top di soda

€ 13 / porz.

Ingredienti:

• Burbon bulleit fardo
• Zolletta zucchero
• Dash di Angostura
• Top di soda

€ 14 / porz.

Ingredienti:

• Espolon tequila blanco
• Succo di lime
• Fentimans pink grapefruit tonic

€ 13 / porz.

Ingredienti:

• Burbon bulleit fardo
• Succo di limone
• Simple syrop
• Albume d’uovo
• Vino orso nero

€ 14 / porz.

Ingredienti:

• Aperol bitter / Campari bitter
• Prosecco Docg
• Top soda water

€ 12 / porz.

Ingredienti:

• Gin mare
• Fentimans light tonic water

€ 15 / porz.

COCKTAILS ANALCOLICI

Ingredienti:

• Succo di lime
• Acqua tonica al limone
• Zucchero di canna
• Menta
• Soda water

€ 13 / porz.

Ingredienti:

• Lime
• Passion fruit
• Latte di cocco
• Cranberry juice

€ 13 / porz.

Ingredienti:

• Succo di “arance di Vallevò”
• Succo di pompelmo
• Fentimans oriental yuzu tonic
• Granatina

€ 13 / porz.