MICOLI. Veglione 2026

MICOLI. Veglione 2026
Musica in filodiffusione.
Compreso di vini, acqua, caffé, amari del territorio e dolci tipici.
Tombolata ricca di premi nel corso della cena.

Con acconto del 50%
La prenotazione sarà confermata solo una volta visionata la ricevuta di pagamento.
Chiusura prenotazioni 26 dicembre.

MENÙ PESCE: 80€
MENÙ CARNE: 60€
MENÙ BAMBINI: 35€

Menù Pesce:

Benvenuto: - Tris di crudi.
Antipasto freddo: - Insalata di mare su aspik di mango, pomodorini confit e crumble ai pinoli.
Verso il caldo: - Gambero croccante al rosmarino su cremoso di fave secche e polvere di cipolla bruciata.
Antipasto caldo: - Moscardini in purgatorio, rapette e crostone di polenta.
Primo: - Risotto burro e grana con salsa ai ricci, seppia e umami di pomodoro.
Secondo: - Roll di pescatrice alle erbette su cremoso di broccolo romano e purè di patata viola. - Lenticchie e cotechino.

Menù Carne:

Benvenuto: - Tris di crudi.
Antipasto freddo: - Capocollo di maiale CBT, aspik di mango, pomodorini confit e crumble ai pinoli.
Verso il caldo: - Brasato di manzo su cremoso di fave secche e cipolla bruciata.
Antipasto caldo: - Sfilaccio di maiale alla ventricina su crostone di polenta e rapette.
Primo: - Chitarra al cremoso di zucca con fonduta di cacio cavallo e tartufo.
Secondo: - Guancia di manzo su purè di patata viola e il suo fondo. - Lenticchie e cotechino.

Inoltre
Menù Asporto 31 sera: 35€
Compreso di 1 bottiglia ogni 2 persone del nostro vino di produzione.

Per la sera del 31 menù asporto a base di carne.
Prenotabile fino al 29 dicembre, ore 13:00. Pagamento anticipato.

Antipasti freddi e caldi:

Selezione di salumi e formaggi.
Tortino ai porcini con crema di zucca e croccante ai pinoli.

Primo:

lasagna della tradizione.

Secondo:

Spezzatino di maiale con piselli, funghi e purè di patate.

Dolci della tradizione.

Loc. Guastameroli, Via XXIV Maggio - Frisa (CH) – ITALIA
+39 347 2204199 / info@tenutamicoli.it