Serata CAPOLAVORO. Venerdì 14 giugno

Serata CAPOLAVORO. Venerdì 14 giugno
Menù speciale in stile Micoli e Music Live con Maurizio Di Martino, Lorenzo Marfisi, Maori Cotellessa!

ANTIPASTO

  • Carpaccio di manzo affumicato con aceto di fragole e mousse di ricotta all’ aglio nero

PRIMO

  • Maccherone al torchio con cremoso di fave, fonduta di pecorino allo zafferano e crumble di pane

SECONDO

  • Stracotto di maiale al miele con gel di pesche, basilico e spinaci in agrodolce

DOLCE

  • Tartella di frolla con ganache cioccolato bianco, cocco e gel di melone

40€ compreso di spettacolo, acqua, caffè e amari del territorio.
Vini esclusi.

Loc. Guastameroli, Via XXIV Maggio – Frisa (CH) – ITALIA
+39 347 2204199 / info@tenutamicoli.it