"La cascat de le Secc". Venerdì 17 maggio

"La cascat de le Secc". Venerdì 17 maggio
Serata dedicata alla cucina della seppia, in stile Micoli!
Music Live con Maurizio Di Martino e Maori Cotellessa!

ANTIPASTO FREDDO

• Seppia e limone
  (Tagliatella di seppia con limone bruciato, limone fermentato e citronette di limone)

PRIMO

• Maccherone al torchio al ragù di seppia, carciofi e aglio nero

SECONDO

• "Secc aripien"
  (Seppia cbt, mousse di pane e formaggio, chutney di datterino peperone e cipollotto)

DOLCE

• Bavarese al rum con cuore al fondente, arancia candita e salsa al caffè

45€ a persona compreso di spettacolo acqua, amari del territorio e caffè
Vini esclusi

Loc. Guastameroli, Via XXIV Maggio - Frisa (CH) – ITALIA
+39 347 2204199 / info@tenutamicoli.it